Cursos y talleres de cocina de Catering La Despensa
La fecha elegida para el próximo Taller de Pan Artesano en Catering La Despensa es el 28 de Septiembre de 2013, hora 16:30 horas hasta las 20:00 horas impartido por una Artesana Panadera: Joselin Vasquez. Objetivo: Dar a conocer a l@s asistentes los principios de la panificación, comentarios de las harinas y las levaduras. Elaboración de dos […]
Último taller de la temporada de Cocina Creativa II en Catering La Despensa, os puedo contar que un aplauso para los asistentes por aguantar la calor que solemos tener en nuestra cocina. Tuve la suerte de conocer a diez personas muy divertidas y participantes en el taller sobre todo a la hora de la degustación…jajaj […]
Este viernes pasado realizamos nuestro último Taller de Arroces I en Catering La Despensa de esta temporada, Debo comentaros que tuve unas alumnas encantadoras y con ganas de aprender. A parte de sufridoras -porque en pleno Julio y en una cocina hacer un taller de arroces ya tiene su mérito por la calor que tenemos- […]
La entrada de hoy es para comunicaros que en primicia y para todos los que deseen apuntarse a nuestro primer taller de PAN, no se lo piensen dos veces. En Catering La Despensa apostamos por la innovación y es por eso por lo que iremos ampliando con talleres que nos vais demandando y que nos […]
Este fin de semana hemos tenido Talleres en Catering La Despensa. El jueves tuvimos el primer taller de Ensaladas y a las personas que vinieron les encantó. Realizamos un taboulé, para quien no lo conozco es una ensalada con cous-cous y vegetales frescos, aliñado con hierbabuena, aceite de oliva, sal y aceite de oliva. Realizamos […]
Este fin de semana también hemos tenido Talleres de cocina en Catering La Despensa, en esta ocasión los dos han sido de cocina creativa. El viernes con nuestro tradicional CREATIVA I en el que tuvimos unos alumnos encantadores y sufridos, os preguntareis porque , pues porque en nuestra cocina va haciendo ya mucha calor. Algunos […]
Fecha: 26/07/13 Día: Viernes Horario: 18:00–20.30 horas Taller de COCINA CREATIVA I Temática: Hummus Tapenade Gazpacho de Sandía Tartár de salmón con guacamole Filete de ave con salsa de Ciruelas Fecha: 27/07/13 Día: Sábado Horario: 18.00–20:00 horas Taller de COCINA CREATIVA II Temática: Carpaccio de gambas Ceviche de pescado Falso canelón Arroz basmatí con setas […]
Este fin de semana hemos tenido Talleres en Catering La Despensa. El viernes tuvimos nuestro taller de Cupcakes, fue un taller muy concurrido en el que realizamos nuestros cupcakes de vainilla y de chocolate. Hemos decidido que hasta septiembre no volveremos a realizar este taller… la butercream es bastante complicada de realizar en un ambiente tan caluroso […]