Recetas de cocina Catering La Despensa
Este arroz que os presentamos es espectacular; tenéis que probarlo! A mi que personalmente no me gusta la anguila, lo disfruto cada vez que lo hacemos porque está sabroso y espectacular. En Catering La Despensa nos encanta elaborar los arroces que vamos aprendiendo y este es uno de ellos: Arroz meloso all i pebrat. Fácil de hacer […]
Una las especialidades en nuestro local, Catering La Despensa, es el gazpacho marinero. Desde hace un tiempo hemos incorporado esta variedad de gazpacho y el resultado ha sido espectacular; cada día nos lo demandan más. Atrévete a cocinarlo y te encantará. Os mostramos sus ingredientes y cómo prepararlo. Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla cortada […]
Os presentamos una deliciosa receta muy propicia para estos días navideños. Se trata de un arroz al horno con confit de pato, longaniza, pasas de corinto y setas chantarela. Le hemos elaborado y probado en Catering La Despensa y os podemos asegurar que es un plato espectacular, una combinación de sabores que hará las delicias […]
Si os gusta el pescado y en particular la caballa, este arroz tenéis que probarlo. En Catering La Despensa nos encanta elaborar los arroces que vamos aprendiendo y este es uno de ellos: Arroz al horno con filetes de caballa. Fácil de hacer y con unos resultados fabulosos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Kg. Caballas […]
Si visitáis nuestro Facebook sabréis de nuestros cursos que hemos estado realizando para seguir aprendiendo de manos de grandes arroceros. Esta receta que os presentamos hoy, Arroz caldoso con pulpo y acelgas, la hemos aprendido en uno de ellos. En Catering La Despensa nos gusta compartir, así que os la mostramos. Yo la hice con […]
En Catering La Despensa hacemos una fideua que os va a encantar, fácil y rápida de hacer. Cuando la probéis no querréis hacer otra. Os la mostramos: INGREDIENTES: ( 4 comensales) 5oo gr. Fideos gordos nº 4 (os recomendamos una pasta de calidad) 1 Sepia grande sucia (nos la pueden limpiar en la pescadería) 1 […]
Nuestra llegada a Sarria fue por la tarde después de un montón de horas de tren. Pero valieron la pena; buenas recetas se cocieron en ese vagón. Buscamos nuestro alojamiento que estaba reservado en el mismo Camino de Santiago, PENSIÓN ALBERGUE PUENTE RIBEIRA, recomendable. Todo muy limpio y una atención personal inmejorable. Javier, que fue […]
Viajes Gastronómicos… Hace más o menos un mes empezó mi aventura; Camino de Santiago… Puedo decir que ha sido una aventura en toda regla para alguien tan sedentaria como yo; es decir, que para ir a la esquina necesito mi coche. Así que recorrer 111 km que separa Sarria de Santiago no era un reto, era un milagro… […]