Recetas gallegas de mi viaje a Santiago de Compostela (III)

Catering La despensa -Recetas Gallegas

Última entrega de esta ‘trilogía’ que espero que no os haya aburrido y que hayáis disfrutado de estas recetas y las pongáis en práctica de vez en cuando! Llegada a Santiago de Compostela con casi tres días para disfrutar de la ciudad. Uno de los primeros sitios que visité fue el Mercado Central; materia prima […]

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Recetas gallegas de mi viaje a Santiago de Compostela (II)

Nuestra llegada a Sarria fue por la tarde después de un montón de horas de tren. Pero valieron la pena; buenas recetas se cocieron en ese vagón. Buscamos nuestro alojamiento que estaba reservado en el mismo Camino de Santiago, PENSIÓN ALBERGUE PUENTE RIBEIRA, recomendable. Todo muy limpio y una atención personal inmejorable. Javier, que fue […]

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Recetas gallegas de mi viaje a Santiago de Compostela (I)

Recetas gallegas de mi viaje a Santiago de Compostela (I)

Viajes Gastronómicos… Hace más o menos un  mes empezó mi aventura; Camino de Santiago… Puedo decir que ha sido una aventura en toda regla para alguien tan sedentaria como yo; es decir, que para ir a la esquina necesito mi coche. Así que recorrer 111 km que separa Sarria de Santiago no era un reto, era un milagro… […]

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Kebab en Esmirna

En estos días que hemos estado de vacaciones hemos recorrido algunos lugares de los cuales os traigo algunas fotografías de comida y también de algunos restos arqueológicos muy antiguos. Una de nuestras paradas fue en Esmirna (Izmir en turco). Es el segundo puerto más importante de Turquía, después de Estambul y la tercera ciudad en cuanto a […]

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Receta Olla de La Pelejaneta (Vall d’alba)

Receta Olla de La Pelejaneta (Vall d'alba)

Casi todas las semanas hay un día que desconecto, bueno intento desconectar porque va siendo difícil apagar el móvil. Normalmente suelo hacer pequeñas escapadas por la comunidad y como no, disfrutar de nuestra gastronomía. También es verdad que cuando puedo lo alargo unos cuántos días y amplío el recorrido. Estoy deseando que llegue esa escapada. […]

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