Una de las ensaladas que más aceptación esta teniendo esta temporada es : Ensalada de naranja, espinacas baby, pollo crujiente y salsa de yogur, entrante frío. Una sorprendente mezcla de sabores donde saborearas un pollo super crujiente que empanamos con panko, a unos brotes tiernos de espinacas baby, una naranja en dados limpia y fresca y […]
Se acerca el verano y como no, tenemos de nuevo nuestro gazpacho andaluz en nuestros catering, puedes elegirlo también de remolacha, de sandía, etc.. Bien fresquito siempre sienta bien, a la vez que tomamos un sorbito de verduras eco-lógicas que como viene siendo cada vez más las utilizamos en nuestras preparaciones.
La semana pasada tuvimos la ocasión de efectuar dos servicios en el Palacio de la Exposición de Valencia, situado al lado de la Alameda. Es un espacio para tener en cuenta si deseas celebrar tu evento en un espacio privilegiado. De nuevon hemos trabajado para el Consorcio de Bomberos de Valencia; ha sido un privilegio trabajar en […]
Esta semana hemos incorporado una nueva referencia a nuestra catálogo, nos viene muy a menudo nuestras influencias italianas; Mini calzone de requesón y prosciutto. Hacemos nuestra masa casera con una fermentación lenta para que degustes de un sabor auténtico y tradicional y rellenando con productos de calidad.
Después de unos días intensos de trabajo en los que hemos dado lo mejor de nosotros para satisfacer a las comisiones falleras que han vuelto a confiar en Catering La Despensa y a todas las nuevas que se han incorporado este año. Nos vamos unos días de descanso para recuperar nuestras energías y seguir ofreciendo […]
Por cuarto año consecutivo en Catering La Despensa hemos tenido la satisfacción de preparar el cocktail para la exaltación de las Falleras Mayores de la falla Avd. Fernando El Católico – Ángel Guimerá. Una falla con la que hemos ido creciendo profesionalmente, y a la que tenemos un cariño muy especial. En la que trabajamos como en casa por […]
Desde Catering La Despensa queremos agradecer a todos nuestros clientes el año que nos han dado… un año inolvidable, fabuloso y como se suele decir fenomenal!! Un año en el que hemos seguido sembrando pero en el que hemos recogido mucho en el terreno profesional. Seguimos aprendiendo, creemos que es lo más importante para seguir […]
Catering La Despensa ha ofrecido este fin de semana el servicio de cenas para dos exaltaciones falleras. Una en la Falla Padre Domenech-Pio XII y otra en la Falla Jose Mª. Bayarri- Los Isidros. Dos comisiones con el espíritu fallero que esperas encontrar cuando entras en un Casal; una acogida agradable y familiar. Aunque vayamos a […]