En un marco privilegiado como es el Monasterio de Santa María de la Valldigna. Hemos vuelto a participar junto a 44 restaurantes en el Concurso Internacional Paella Valenciana de la Valldigna. Concurso para potenciar la gastronomía típica de la comarca y recetas tradicionales de nuestros pueblos. Es una Paella Valenciana a la que le añadimos […]
Empezar, nos encanta esta palabra. Todo lo que gira alrededor del verbo empezar para nosotros significa mucho y positivo: tenemos nuevas ilusiones, nuevas metas, nuevos propósitos, nuevas ganas. Y todo eso es debido a que hemos disfrutado de un año impresionante, gracias a nuestros clientes. Ellos son el motor para no parar en nuestro crecimiento […]
Hace mucho tiempo que no nos pasamos por aquí, por la weblog de Catering La Despensa. pero eso no significa que no hayamos estado activos; todo lo contrario! Hemos tenido mucho, mucho trabajo, incluyendo la participación en 2 eventos gastronómicos muy importantes de nuestra Comunitat Valenciana. ¿Y cuáles han sido? A principios de septiembre participamos […]
Última entrega de esta ‘trilogía’ que espero que no os haya aburrido y que hayáis disfrutado de estas recetas y las pongáis en práctica de vez en cuando! Llegada a Santiago de Compostela con casi tres días para disfrutar de la ciudad. Uno de los primeros sitios que visité fue el Mercado Central; materia prima […]
Nuestra llegada a Sarria fue por la tarde después de un montón de horas de tren. Pero valieron la pena; buenas recetas se cocieron en ese vagón. Buscamos nuestro alojamiento que estaba reservado en el mismo Camino de Santiago, PENSIÓN ALBERGUE PUENTE RIBEIRA, recomendable. Todo muy limpio y una atención personal inmejorable. Javier, que fue […]
Viajes Gastronómicos… Hace más o menos un mes empezó mi aventura; Camino de Santiago… Puedo decir que ha sido una aventura en toda regla para alguien tan sedentaria como yo; es decir, que para ir a la esquina necesito mi coche. Así que recorrer 111 km que separa Sarria de Santiago no era un reto, era un milagro… […]
En estos días que hemos estado de vacaciones hemos recorrido algunos lugares de los cuales os traigo algunas fotografías de comida y también de algunos restos arqueológicos muy antiguos. Una de nuestras paradas fue en Esmirna (Izmir en turco). Es el segundo puerto más importante de Turquía, después de Estambul y la tercera ciudad en cuanto a […]
Los próximos días 28,29 y 30 de este mes, se realiza en Burjassot en el Parque La Granja la FERIA DEL COMERCIO. Como imagináis los comercios se unen y exponen en carpas las actividades que realizan,aprovechando el fin de semana damos a conocer a vecinos y a todo aquel que quiera acercarse todas nuestras novedades […]