Uno de nuestros entrantes fríos es el Rillete de Salmón. Se trata de un bocadito selecto de salmón marinado con cebollita dulce, cebollino y una suave salsa de mayonesa.
Podemos servirlo en una base crujiente que hacemos con una rebanada de pan de base madre horneada. Un bocado exquisito, fresco y sano.
Aquí tenéis una imagen:
