Y seguimos con ensaladas, con este tiempo apetecen de todos los sabores y de todos los colores. Aquí te presentamos nuestra ensalada de aguacate y langostinos. Con un toque picante en nuestro guacamole y el frescor del langostino, seguro que te sorprenderá. Pídela en tu próximo evento! A tus invitados les encantará.
Una de las ensaladas que más aceptación esta teniendo esta temporada es : Ensalada de naranja, espinacas baby, pollo crujiente y salsa de yogur, entrante frío. Una sorprendente mezcla de sabores donde saborearas un pollo super crujiente que empanamos con panko, a unos brotes tiernos de espinacas baby, una naranja en dados limpia y fresca y […]
Se acerca el verano y como no, tenemos de nuevo nuestro gazpacho andaluz en nuestros catering, puedes elegirlo también de remolacha, de sandía, etc.. Bien fresquito siempre sienta bien, a la vez que tomamos un sorbito de verduras eco-lógicas que como viene siendo cada vez más las utilizamos en nuestras preparaciones.
La semana pasada tuvimos la ocasión de efectuar dos servicios en el Palacio de la Exposición de Valencia, situado al lado de la Alameda. Es un espacio para tener en cuenta si deseas celebrar tu evento en un espacio privilegiado. De nuevon hemos trabajado para el Consorcio de Bomberos de Valencia; ha sido un privilegio trabajar en […]
Esta semana hemos incorporado una nueva referencia a nuestra catálogo, nos viene muy a menudo nuestras influencias italianas; Mini calzone de requesón y prosciutto. Hacemos nuestra masa casera con una fermentación lenta para que degustes de un sabor auténtico y tradicional y rellenando con productos de calidad.
Uno de nuestros entrantes fríos es el Rillete de Salmón. Se trata de un bocadito selecto de salmón marinado con cebollita dulce, cebollino y una suave salsa de mayonesa. Podemos servirlo en una base crujiente que hacemos con una rebanada de pan de base madre horneada. Un bocado exquisito, fresco y sano. Aquí tenéis una […]
Si vienes a visitarnos en nuestro local de Avda. Ausías March 50 en Burjassot, podrás encontrar una comida hecha con productos de calidad y manteniendo nuestros orígenes mediterráneos. Todos los días tenemos algunos platos de «comida vegana»primero porque nos los piden y también porque en nuestra carta primaveral incluimos platos de comida saludable. Este plato […]
Después de unos días intensos de trabajo en los que hemos dado lo mejor de nosotros para satisfacer a las comisiones falleras que han vuelto a confiar en Catering La Despensa y a todas las nuevas que se han incorporado este año. Nos vamos unos días de descanso para recuperar nuestras energías y seguir ofreciendo […]