Tiempo de verano en Catering La Despensa ese es el título de esta nueva entrada, en la cuál os proponemos nuevas referencias en nuestro local de Ausías March 50 en Burjassot. Algunos de los nuevos platos que elaboramos para combatir el calor que tenemos y que apetecen más en esta época del año.
Te proponemos ceviches preparados en el día, sopa fría de melón con crujiente de jamón, sopa fría de pepino con berberechos…Ajoblanco de almendras,de chufa,de pistacho…Gazpacho andaluz,de sandía, de remolacha…Salmorejo cordobés con picadito de jamón y huevo duro.
Quique de espinacas, lorraine, esparrágos, alcachofas, gambas y puerro… Por cuál te decides?
Cocas valencianas de verduras,de cebolla caramelizada, de sardinillas, de anchoas…; todas buenísimas!
¿Has probado nuestros patés vegetales? Realmente ricos; de humus, tapenade, tapenade de olivas verdes…
Rebozados, en esta época apetecen: bacalao, gambas,escalopes de ave, de ternera, de jamón de cerdo.
Nuestros arroces que siempre apetecen, ya sabes que todos los domingos tienes más de ocho variedades para elegir.
Ingredientes frescos para nuestras ensaladas; rusa, de marisco, de pollo, de legumbres, walfford, de mango, de naranja y langostinos, tampoco puede faltar un buen mojete murciano.
Haz tu encargo por la mañana y recógelo a la hora de comer te lo preparamos en el momento. Tu solo tienes que disfrutarlo!!!
Aprovechamos para desearos un feliz verano y que pronto comunicaremos los días que permaneceremos cerrados en Agosto.
Saludos!