Receta de muslo de ave relleno de Foie, una delicia a tu alcance…

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En estos días de confinamiento, nuestra rutina diaria ha dado un cambio brutal, hemos aprovechado  para llenar face de fotos de nuestra comida diaria. Amigos y clientes nos han pedido recetas de algunos de nuestros platos, por lo que hemos decidido ahora que tenemos tiempo, publicar algunas de ellas. Vamos a empezar con un plato que […]

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La filosofía de Catering La Despensa

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La filosofía de nuestro servicio de catering se basa en 3 pilares fundamentales: compromiso con el medio ambiente, compromiso con el entorno y catering con causa. Y siempre intentando ofrecer lo mejor de nosotros a nuestros clientes, quienes dan el verdadero sentido a nuestro trabajo. Muchas gracias desde aquí! Compromiso con el medio ambiente: Utilizamos […]

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Arroz meloso de pollo, conejo y verduras

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Reeditamos esta receta de arroz. Esperamos que os guste… Catering La Despensa preparamos un clásico en la gran variedad de arroces que preparamos. Os pasamos nuestra  receta de arroz, fácil y que podéis hacerla en poco tiempo. RECETA ARROZ MELOSO POLLO, CONEJO Y VERDURAS (para 4 personas) Ingredientes: 300 gramos de pollo de corral troceado 250 […]

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Empezamos año… 2019!

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Empezar, nos encanta esta palabra. Todo lo que gira alrededor del verbo empezar para nosotros significa mucho y positivo: tenemos nuevas ilusiones, nuevas  metas, nuevos  propósitos, nuevas  ganas. Y todo  eso  es  debido a  que  hemos disfrutado de un año  impresionante, gracias a nuestros clientes. Ellos son el motor para no parar en nuestro crecimiento […]

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De concursos y otros menesteres…

Catering La Despensa Concurso Paellas Sueca 2018

Hace mucho tiempo que no nos pasamos por aquí, por la weblog de Catering La Despensa. pero eso no significa que no hayamos estado activos; todo lo contrario! Hemos tenido mucho, mucho trabajo, incluyendo la participación en 2 eventos gastronómicos muy importantes de nuestra Comunitat Valenciana. ¿Y cuáles han sido? A principios de septiembre participamos […]

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Arroz Almusafes, nueva receta de Catering La Despensa

Arroz Almusafes, nueva receta de Catering La Despensa

Con motivo de nuestro decimosexto aniversario, en Catering La Despensa estamos creando nuevos platos basados en nuestra rica cocina tradicional pero con ‘toques’ de innovación. así, nuestro cocinero más joven ha bautizado un nuevo plato de arroz con el nombre de ‘Arroz Almusafes‘. Más de una vez seguro que os habéis comido un bocata Almusafes […]

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