Receta de muslo de ave relleno de Foie, una delicia a tu alcance…

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En estos días de confinamiento, nuestra rutina diaria ha dado un cambio brutal, hemos aprovechado  para llenar face de fotos de nuestra comida diaria. Amigos y clientes nos han pedido recetas de algunos de nuestros platos, por lo que hemos decidido ahora que tenemos tiempo, publicar algunas de ellas. Vamos a empezar con un plato que […]

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Lentejas Veganas en Catering La Despensa

Si  vienes  a visitarnos  en  nuestro  local  de Avda. Ausías March 50 en Burjassot, podrás encontrar una comida hecha con productos de calidad y manteniendo nuestros orígenes mediterráneos. Todos los días tenemos  algunos  platos de “comida vegana”primero porque nos los piden  y  también  porque  en nuestra  carta  primaveral  incluimos  platos  de  comida saludable. Este plato […]

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Arroz caldoso con acelgas, estilo Catering La Despensa

Arroz caldoso con acelgas, estilo Catering La Despensa

Hace tiempo que no publicamos ninguna receta, así que aprovechamos para presentaros receta de arroz súper sencilla y muy, muy agradecida. Se trata de un arroz caldoso con acelgas estilo “La Despensa”. Arroz caldoso con acelgas Nuestra receta se basa en el típico ‘arros amb bledes‘ valenciano, al que le hemos dado nuestro toque personal manteniendo su […]

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Arroz meloso de secreto ibérico con boletus y trufa

Arroz meloso de secreto ibérico con boletus y trufa

Este arroz que os presentamos es especial, fácil de realizar y muy sabroso. Se trata de un arroz meloso de secreto ibérico con boletus y trufa; tenéis que probarlo! Si no tenéis boletus, podéis utilizar las setas que más os gusten. Hemos utilizado un variedad de arroz marisma perfecto para melosos y caldosos. Disponemos de este tipo de […]

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