La filosofía de nuestro servicio de catering se basa en 3 pilares fundamentales: compromiso con el medio ambiente, compromiso con el entorno y catering con causa. Y siempre intentando ofrecer lo mejor de nosotros a nuestros clientes, quienes dan el verdadero sentido a nuestro trabajo. Muchas gracias desde aquí!
Compromiso con el medio ambiente:
- Utilizamos desechables biodegradables
- Procesamos nuestros residuos de forma responsable durante el evento
Compromiso con el entorno:
- Trabajamos en parte con proveedores de proximidad y productos de KM0 como seña de identidad de nuestras propuestas gastronómicas: Agricultores, carniceros, panaderos.
Catering con causa:
- Colaboramos con pequeños empresarios y autónomos que creemos pueden añadir valor a nuestros servicios y les ayudamos a tener visibilidad.
- Abrimos la puerta a jóvenes que empiezan en el sector hostelero como practicantes
- Empleamos a mujeres profesionales de la cocina en edad avanzada o en riesgo de exclusión social
- Colaboramos con proyectos solidarios para la gestión de las mermas de nuestros eventos: entrega de elaboraciones sobrantes a el Cottolengo del Padre Alegre (Valencia); o colaboración en eventos de Casa Ronald McDonalld, Associació Esportiva Colpbol y ONG’S varias