Hace tiempo que no publicamos ninguna receta, así que aprovechamos para presentaros receta de arroz súper sencilla y muy, muy agradecida. Se trata de un arroz caldoso con acelgas estilo «La Despensa». Arroz caldoso con acelgas Nuestra receta se basa en el típico ‘arros amb bledes‘ valenciano, al que le hemos dado nuestro toque personal manteniendo su […]
Este arroz que os presentamos es espectacular; tenéis que probarlo! A mi que personalmente no me gusta la anguila, lo disfruto cada vez que lo hacemos porque está sabroso y espectacular. En Catering La Despensa nos encanta elaborar los arroces que vamos aprendiendo y este es uno de ellos: Arroz meloso all i pebrat. Fácil de hacer […]
Os presentamos una deliciosa receta muy propicia para estos días navideños. Se trata de un arroz al horno con confit de pato, longaniza, pasas de corinto y setas chantarela. Le hemos elaborado y probado en Catering La Despensa y os podemos asegurar que es un plato espectacular, una combinación de sabores que hará las delicias […]
En Catering La Despensa hacemos una fideua que os va a encantar, fácil y rápida de hacer. Cuando la probéis no querréis hacer otra. Os la mostramos: INGREDIENTES: ( 4 comensales) 5oo gr. Fideos gordos nº 4 (os recomendamos una pasta de calidad) 1 Sepia grande sucia (nos la pueden limpiar en la pescadería) 1 […]
En Catering La Despensa os traemos hoy una receta muy sabrosa y sencilla. Se trata de un arroz con verduras meloso, una versión vegetariana que seguro os va a encantar. Procuramos siempre utilizar siempre verdura de temporada y la que más nos guste. Ingredientes ( 4 personas): – 400 gr. arroz bomba – 100 gr. judías verdes planas – 100 […]
En Catering La Despensa nos hemos propuesto un viaje gastronómico a nuestro pasado, a nuestras raíces culinarias… Este año nos queremos adelantar a tus planes navideños. Por eso te ofrecemos un nuevo servicio en Catering La Despensa. Os proponemos cocinar para vosotros el tradicional cocido o ‘putxero’ navideño valenciano, utilizando siempre productos de primera […]
Con un poco de retraso os haga un pequeño comentario de los talleres que tuvimos en Catering La Despensa. El pasado 14 día de «San Valentín«, tuvimos nuestro taller de cocina Italiana , una tarde con mucho AMOR. Realizamos un plato de pasta, dos de canelones y un postre. Contamos con la compañía de unos alumnos […]
Os traigo una receta muy sabrosa y como siempre fácil de realizar. A lo mejor es que como a mi no me da mucha pereza ponerme a cocinar por eso os digo siempre que son fáciles. Pero todo es ponerse. Se trata de Conejo con revollones y alcachofas. Ingredientes ( 4 personas): 1 conejo no muy grande 2 […]