Recetas de cocina Catering La Despensa
En Catering La Despensa nos hemos propuesto un viaje gastronómico a nuestro pasado, a nuestras raíces culinarias… Este año nos queremos adelantar a tus planes navideños. Por eso te ofrecemos un nuevo servicio en Catering La Despensa. Os proponemos cocinar para vosotros el tradicional cocido o ‘putxero’ navideño valenciano, utilizando siempre productos de primera […]
Arroz con sepia, gamba roja y carranc INGREDIENTES: ( 4 comensales) 1 Sepia de unos 500 gr. 12 Gambas rojas medianas 4 Cuerpos de cangrejo 1 Cebolla mediana 2 Dientes de ajo 3 Cucharas tomate concentrado 400 gr. Arroz variedad valenciano […]
Os traigo una receta muy sabrosa y como siempre fácil de realizar. A lo mejor es que como a mi no me da mucha pereza ponerme a cocinar por eso os digo siempre que son fáciles. Pero todo es ponerse. Se trata de Conejo con revollones y alcachofas. Ingredientes ( 4 personas): 1 conejo no muy grande 2 […]
En Catering La Despensa también apostamos por una cocina rápida, fácil, apetecible y con ingredientes que solemos tener en casa. Por eso os proponemos estos Huevos Rotos con Jamón. Solo tenéis que tener a manos unas patatas, algún huevo y jamón serrano o beicon. Aquí tenéis la receta: INGREDIENTES: ( 4 personas) 800 gr. patata […]
Hoy vamos a un clásico de la cocina Italiana, la pasta y uno de los platos más conocidos y difundidos de esa cocina son los spaghetti carbonara plato de pasta Italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa sobre huevos, queso (Pecorino o Parmigiano), el aceite extra-virgen de oliva, panceta y pimienta negra. También […]
El arroz basmati es una variedad de arroz alargado y fino con un toque perfumado que nos recuerda su procedencia, sobre todo de la India y de Pakistán. Normalmente antes de cocinarlo se suele lavar e incluso poner una media hora en remojo para que suelte todo el almidón y los granos al cocerlos queden […]
Ver todas Consigue el tuyo Hola de nuevo, os traigo una receta rápida y muy sabrosa aprovechando algunas cosas que sueles tener por la despensa. Receta de Arroz con costillas de cerdo,setas variadas y corazones de alcachofa Ingredientes para cuatro comensales: 400 gr.arroz redondo 1/2 cebolla cortada en brunoise 2 diente de ajo sin pelar […]
En esta ocasión nuestra receta es de un risotto de setas. El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz combinada con otros ingredientes como puede ser verduras,carnes o pescado. Este plato es originario de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte y […]